♬вίησღ♬şh8ωαh
الادارة
المساهمات : 35
تاريخ التسجيل : 21/12/2010
العمر : 31
 | موضوع: الكيمياء العضوية في سطور....  السبت يناير 08, 2011 1:59 pm | |
| الكيمياء العضوية في سطور....  الكيمياء العضوية هى أحد فروع علم الكيمياء.
وهى العلم الذى يدرس
بناء, خواص, تركيب, تفاعلات, تحضير مركبات الكربون والهيدروجين, والتى
يمكن ان تحتوى على أى عدد اخر من العناصر, مثل النيتروجين,
الأكسجين, الهالوجينات,
وأحيانا قليلة الفسفور, أو الكبريت. التعريف الأصلي للكيمياء العضوية تم
إختياره بصورة خاطئة إعتمادا على أن هذه المركبات كانت دائما ما تنتمى بشكل أو بأخر للعمليات الحيوية فى الكائنات الحية. ولاحقا
تم التعامل مع هذه المركبات التى
تنتمى للعمليات الحيوية فى فرع من فروع الكيمياء العضوية يسمى الكيمياء الحيوية.
بينما تتعامل الكيمياء
الغير عضوية بعيدا عن مركبات الكربون المعقدة, والتى
لا تحتوى على روابط كربون-كربون (مثل أكسيدات الكربون, الأحماض, الأملاح,
الكاربيدات, المعادن). وهذا بالطبع لا ينفى وجود مركبات عضوية غير معقدة لا تحتوى على روابط كربون-كربون (مثل الميثان ومشتقاته البسيطة(
ونظرا للخواص الفريدة
للمركبات عديدة الكربون فإنه يوجد مدى بالغ الإتساع لإستخدامات
المركبات العضوية. فمثلا تدخل المركبات العضوية كمكونات أساسية فى عديد من المنتجات (الأصباغ , اللدائن, الطعام, المتفجرات,
الأدوية, المنتجات البتروكيماوية, وعديد
من المنتجات الأخرى) وبالطبع (بعيداً عن
بعض الإستثناءات البسيطة) فإنها تكون
أساس كل العمليات الحيوية.
كما أن إختلاف أشكال
ونشاط المستبدلات فى المركبات
العضوية يؤدى لوجود وظائف وأشكال مختلفة لهذه المركبات, مثل حفز الإنزيمات فى التفاعلات الحيوية فى الأنظمة الحية. وهذه
التفاعلات بشكل أو بأخر تعتبر المحور الذى تدور
حوله أشكال الحياه.
ونظرا للخواص الفريدة
للكربون, فإنه يعتقد أنه يمكن أن يوجد شكل من أشكال
الحياة على النجوم الأخرى إعتمادا على الكربون, وذلك على
الرغم من إحتمالية تغيير ذرة الكربون بذرة سيليكون والذى يقع أسفل الكربون فى الجدول الدوري.
كما تتضمن أيضا
الكيمياء العضوية التصنيع الكايرالي, الكيمياء
الخضراء, كيمياء الموجات الصغيرة, الفلورين, مطياف الموجات القصيرة.
==لمحات تاريخية==
فى نهاية القرن التاسع
عشر, كان الإعتقاد السائد عند الكيميائيين
أن المركبات التى تأتى من الكائنات الحية شديدة التعقيد, ولها قوة حيوية, كما
أنها فريدة ويمكن أن تتوالد تلقائيا. وقد أطلقوا عليها إسم عضوية ولم يتقتربوا منها نظرا لتعقيدها الشديد وقتها.
وتلقت الكيمياء العضوية أول دعم لها عندما تم إدراك أنه يمكن التعامل مع مركباتها
مثل الكيمياء الغير عضوية كما أنه
يمكن تصنيعها بطرق اخرى غير طريقة "القوة الحيوية". وتقريبا فى عام 1816 قام مايكل شيفرويل بدأ بدراسة الصابون المصنوع من عديد من
الدهون والقلويات. وقام بفصل
الأحماض المختلفة والتى بإتحادها مع القلويات تنتج الصابون.
وحيث أن هذه كانت
مركبات مفردة, قام بفرض أنه يمكن عمل تغييرات فى الدهون المختلفة
(والتى تأتى من أصل
عضوي), لإنتاج مركبات جديدة, بدون "القوة الحيوية".
أما الحدث الحقيقى الذى هدم خرافة "القوة الحيوية", كان فى
عام 1828 بواسطة فريدريك فوهلر حيث قام بتصنيع
اليوريا (كاربامايد), وهو مركب أساسي للبول من مادة غير عضوية الأمونيوم سيانات NH4OCN, والذى يطلق عليه حاليا
تصنيع فوهلر.
كما
يوجد حدث أخر هام فى عام 1856
حدث بواسطة ويليام هينري بيركن, بينما كان يحاول تصنيع الكيونين, حيث وصل
بالصدفة لتصنيع ما يسمى الآن بنفسجي بيركن, والذى بتصنيعه إستطاع ربح كثير من المال مما ساعد على زيادة الإستثمارات الموجهة لدراسة
الكيمياء العضوية. والخطوة
الأخرى كانت التصنيع المعملي للدي دي تي بواسطة أوثمر زيدلر فى عام 1874, ولكن لم يتم إكتشاف قوة هذا المركب لإبادة الحشرات إلا
بعد مرور
وقت كبير.
بشاير النمري 3-3 ♪βǾṣђβǾṣђŧέ ✿♪
 | |
|
ζ͡ ŇάнŎọṧч
بصمة نشيطة
المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 09/01/2011
| | موضوع: رد: الكيمياء العضوية في سطور.... الإثنين يناير 10, 2011 2:16 pm | |
| يسلمووووو الأيادي الحلوه
بإنتظــــار جديدكـ
مع حبي | |
|
